「おいしい村づくり」

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冬の味覚・里芋掘り！里山体験「おいしい村」※お土産付き

里山の自然を感じながら、豊かな食を楽しむ「おいしい村（食育プログラム）」。
11月は、冬の味覚「里芋」。畑で里芋を掘り出し、里芋料理づくり体験。
みんなで里芋を掘り、ランチに里芋料理を堪能します。
里山の味覚を満喫しましょう！

 

日時：2025年11月15日（土）10：00開始～13：30終了予定　

集合場所：きくちふるさと水源交流館とその周辺

体験内容：里芋掘り、里芋の洗い作業、里芋料理づくり

参加費：大人3,000円、中学生まで2,000円
       　　ランチ付き、収穫した里芋の持ち帰り付き

定員：15名（先着順）

申込み：https://forms.gle/DFEvhwdPZxGk7rEa8
　　　※電話、メールでもお申込みできます

申込期限2025年11月13日（木）

準備物：汚れても良い服装（長袖・長ズボン）、着がえ、タオル、軍手、長靴,など

　きくちふるさと水源交流館
　〒861-1441　菊池市原1600
　電話：0968-27-0102　mail：kirari@suigen.org

稲刈りと羽釜ご飯づくり　10月の里山体験「おいしい村2025」

菊池の里山の自然を感じながら豊かな食を味わう「おいしい村」。10月のテーマは「実り多い秋を楽しもう！」。
水源地区の棚田で減農薬栽培の稲を手刈りで収穫します。収穫後は「羽釜」でご飯を炊いて、おにぎりづくり。炊き立ての羽釜ごはんは格別ですよ！是非ご参加ください。
開催日時：令和7年10月18日（土）9：00～14：00
場所：きくちふるさと水源交流館（菊池市原1600）
参加対象：小学生以上　※小さいお子様をお連れの場合はご相談ください　
定員：20名程度（先着順）
参加費：中学生以下ひとり2,000円、大人ひとり3,000円、
　　　　　　日帰り（体験料、食事代、保険料込み）
準備物：汚れても良い服装（長袖・長ズボン）、着がえ、タオル、
　　　　帽子、軍手長靴、雨具（天候不順の場合）　など
申込フォーム：https://forms.gle/K666vPeCi9WBTso97
申込期限：令和7年10月14日（火）
お問合せ：きくちふるさと水源交流館（菊池市原1600）
電話：0968-27-0102、mail：kirari@suigen.org

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秋の味覚栗拾い！9月の里山体験「おいしい村」※お土産付き

里山の自然を感じながら、豊かな食を楽しむ「おいしい村」。
9月は、秋の味覚「栗」です！栗畑で栗を収穫。イガイガがあるけど、上手に栗がとれるかな？
ランチは栗を使った料理を堪能。※栗ご飯を予定
里山の秋を満喫しましょう！


日時：2025年9月23日（火・祝）
9：30開始～13：30終了予定　
集合場所：きくちふるさと水源交流館とその周辺
体験内容：栗拾い、栗の洗いと選別、持ち帰り分の袋詰め
参加費：大人3,000円、中学生まで2,000円
　　　ランチ付き、収穫した栗（ひとり500ｇ）の持ち帰り付き
定員：20名（先着順）
申込み：電話、またはメール
申込期限2025年9月19日（金）
準備物：汚れても良い服装（長袖・長ズボン）、着がえ、タオル、軍手、長靴,など

きくちふるさと水源交流館
〒861-1441　菊池市原1600
電話：0968-27-0102　mail：kirari@suigen.org

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韓国仕込みの本格キムチづくりワークショップ

菊池の野菜と本場韓国の調味料を使って本格キムチづくりのワークショップを開催します。
韓国仕込みの本格キムチのつくりかたを学んでみませんか？

日　程：令和7年1月12日（日）    第一部：10：00～11：00白菜の水切り作業
                                                 第二部：13：30～15：30キムチソックと漬けこみ作業　
                                                                      ※第二部からの参加もOKです
場　所：きくちふるさと水源交流館　調理実習室（北側棟）

内　容：キムチづくり（大人1/4玉分お持ち帰り）
参加費：大人2,000円（持ち帰りキムチ付き）
準備物：エプロン、三角巾、手拭きタオル、持ち帰り容器
定　員：15名
申込期限：令和7年1月7日（火）
申込み：https://forms.gle/ZJLm3vAYzgMtrdid8

問合せ：きくちふるさと水源交流館（担当：茂藤）
                   Tel:0968-27-0102
                   Mail：kodomo@suigen.org

 

 

 

 

 

 

 

キムチソック（白菜に塗り込むソース）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初心者でも丁寧に指導します

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨年の出来上がり

おいしい村　石臼で杵つき餅・しめ縄づくり

今年も残すところあと1ヶ月となりました。12月の「おいしい村」のご案内です。
1日目は稲刈りしたもち米の藁を使った「しめ縄づくり」。地域の方に教えてもらい実際に縄をなってのしめ縄づくり。
オリジナルのお正月飾りに挑戦してみましょう♪
2日目は収穫したもちでみんなで「餅つき」。つきたてのお餅はお昼にみんなでいただきます。
あんこやきな粉、磯部餅などいろんな食べ方を楽しめます。石臼、杵つきのお餅の味は格別！何個でも食べられちゃいます。
一年の締めくくりの「おいしい村」ぜひたくさんのご参加をお待ちしています！
◆開催日時：令和6年12月14日（土）13：30　～　15日（日）13：00　1泊2日
◆参加対象：小学生以上　定員：20名程度（先着順）
◆主なスケジュール（予定）：餅つき、しめ縄作り、羽釜ごはん炊き、料理作りなど
◆参加費：中学生まで・ひとり3,000円、高校生以上・ひとり5,000円　
　　　　　　　　　　　　（宿泊費、食事代、体験料、お土産、保険料込み）
　　　　　　　※1日のみ参加の場合は半額
　　　　　　　※餅の持ち帰り　1パック（8個入り）600円
◆準備物：汚れても良い服装、タオル、軍手、宿泊に必要なもの（着替え、寝袋、洗面道具）　など
◆申込フォーム： https://forms.gle/oRzB783Sqco6FW6g7
◆申込期限：令和6年12月12日（木）
※冷え込みが予想されますので暖かい服装で来てください。
　室内泊ですが、基本相部屋となります。ご了承ください。

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