菊池の野菜と本場韓国の調味料を使って本格キムチづくりのワークショップを開催します。
韓国仕込みの本格キムチのつくりかたを学んでみませんか？

日　程：令和7年1月12日（日）    第一部：10：00～11：00白菜の水切り作業
                                                 第二部：13：30～15：30キムチソックと漬けこみ作業　
                                                                      ※第二部からの参加もOKです
場　所：きくちふるさと水源交流館　調理実習室（北側棟）

内　容：キムチづくり（大人1/4玉分お持ち帰り）
参加費：大人2,000円（持ち帰りキムチ付き）
準備物：エプロン、三角巾、手拭きタオル、持ち帰り容器
定　員：15名
申込期限：令和7年1月7日（火）
申込み：https://forms.gle/ZJLm3vAYzgMtrdid8

問合せ：きくちふるさと水源交流館（担当：茂藤）
                   Tel:0968-27-0102
                   Mail：kodomo@suigen.org

 

 

 

 

 

 

 

キムチソック（白菜に塗り込むソース）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初心者でも丁寧に指導します

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨年の出来上がり