■きらり水源村ブログ

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おいしい村2019.10月レポート★

2019年10月30日

10月のおいしい村は待ちに待った”稲刈”でした!

これはもち米の田んぼ。みんな鎌を手に一束ずつ収穫しました。

刈り終わったら藁でくくって用意した竹の干し台にかけます。
昔ながらの”かけ干し”です。
手間はかかりますがよりおいしいお米ができます^^

みんなで刈るとあっという間!
お世話になった地域のかたにお礼を言い交流館に戻り
夕ごはん作りを作りをしました。

この日のメニューは 羽釜ごはん・鶏ときのこのスープ
里芋のごま味噌和え・間引き大根葉の漬物・富有柿でした。
とってもおいしくみんな大満足!

翌日は朝から近くの河原で魚釣り。
あまり釣れませんでしたが
次回はもっとつれるようがんばりたい!と
子どもたちはチャレンジ精神にに火がついたようでした^^

来月のおいしい村は”さつまいも収穫”と”新米試食”を
予定しています。
お楽しみに^^